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[Gaffel] 쾰른의 맛, 멋, 색 - Gaffel Kölsch -

맥주의 원조국이 어딘지는 아작도 많은 논쟁이 있습니다. 그 논쟁의 가운데에는 독일이 있지요. 유럽의 많은 국가에서 맥주를 제조하고 있고 각 국가마다, 그 지방마다 특색있는 맥주들이 양조장에서 태어나고 있습니다. 오늘 소개해 드릴 맥주 역시 쾰른의 맥주라 불리는 Kölsch 맥주 중 하나입니다. 쾰쉬는 쾰른의 전통적인 제조 맥주로 에일과 동일한 상면발효방...
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