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[발렌타인데이 초콜릿 특집] Lindt Dark Thin

오늘 초콜릿 포스팅을 다 털어버리기 위해 힘차게 달리고 있는 개미!!! 입니다.근데 오늘 다 못 털것 같아... 아직 많이 남았...일단 린트까지 털고 발렌타인데이 초콜릿 특집은 끝내야 할 듯 합니다.남은 초콜릿은 그냥 과자당으로 올리죠 뭐...살짝 가격대가 있는... 꽤나 유명한 초콜릿인 스위스의 린트 & 슈프륀글리에서 만들어낸 린트의 판초콜릿입니다....

[발렌타인데이 초콜릿 특집] Frey Chocobloc Dark

아직 끝나지 않은 발렌타인데이 초콜릿 특집 입니다.아직 초콜릿은 많이 남았는데 문제는 밀린 포스팅거리도 어떻게 해야 하는................어쨌든 초콜릿부터 일단 끝내야하니 열심히 달려보겠습니다.오늘의 초콜릿은 Frey Chocobloc Dark 입니다.1887년에 Robert Frey와 Max Frey 형제가 스위스의 아라우에 처음 공장을 세...

[Lindt] 화이트 데이에 이걸 살 수 있었던 건 행운 -Lindt Lindor Dark-

이걸 언제 샀느냐?화이트 데이 일주일 전에 샀습니다.이걸 줄려고 산 건 아니구요. 지극히 먹을려고 샀습니다.네... 전 화이트 데이에 제가 먹을 초콜릿을 사는 남잡니다. 당당히 자부하는 당과 덕후로서 이런 기회가 있을 때 부지런히 맛있는 초콜릿을 사두어야 합니다. 그래야 적어도 2달은 재어놓고 먹을 수 있습... 쿨럭...린트는 제가 참 좋아하는 초콜릿...

[롯데제과] 그래... 익숙하다 했어 -Charlotte Classic 80%-

이걸 L 마트에서 샀습니다.3000원 안되는 돈을 주고 샀지요.그런데 사면서도 드는 묘한 기시감... 같은 게 있었는데뭐 그냥 다크 초컬릿은 다 그렇겠지 하면서 넘겼었지요.그리고 롯데가 제대로 된 다크 초컬릿을 만들어 내는 건가... 하면서 뒤를 보니 수입품... 당했다...그런데 제조사가 상당히 익숙합니다. 프랑스 OEM 이라는 데 제조사가 DIPA....

[Carletti] 폴란드의 초컬릿도 괜찮습니다 -Arches Orange-

유럽의 초컬릿들은 뭔가 표준적인 맛들이 있습니다.물론 그 맛 자체들은 오래된 표준적인 레시피들이 만들어내는 맛이라서 그리 거부감이 느껴지지 않는 맛들이지만그 표준적인 레시피 중에서도 각각의 제조사마다 질감의 차이, 촉감의 차이, 맛의 차이, 그리고 입자의 차이들이 혀를 통해 느껴집니다. 초컬릿이라는 게 생각보다 단순한 물건이 아닌지라 먹는 사람의 취향을...

[CEMOI] 프랑스에서 온 다크 초컬릿 -CEMOI DARK CHOCOLATE 80%-

전 초컬릿 정말 좋아하는데요.밀크 초컬릿은 입안에서 느껴지는 텁텁한 맛 때문에 잘 안 먹게 되더라구요.다크 초컬릿은 입 안에서 뭔가 부드럽고 진한 맛 때문에 초컬릿 특유의 쌉싸름한 맛이 느껴져서 오로지 다크 초컬릿만 먹게 되었습니다만은 그것도 옛날 이야기...국내에서 몇 년전에 불었던 다크 초컬릿 바람에 우후죽순 나오던 다크 초컬릿들은 다 사라지고 롯데...
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