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[Carletti] 폴란드의 초컬릿도 괜찮습니다 -Arches Orange-

유럽의 초컬릿들은 뭔가 표준적인 맛들이 있습니다.물론 그 맛 자체들은 오래된 표준적인 레시피들이 만들어내는 맛이라서 그리 거부감이 느껴지지 않는 맛들이지만그 표준적인 레시피 중에서도 각각의 제조사마다 질감의 차이, 촉감의 차이, 맛의 차이, 그리고 입자의 차이들이 혀를 통해 느껴집니다. 초컬릿이라는 게 생각보다 단순한 물건이 아닌지라 먹는 사람의 취향을...

[CEMOI] 프랑스에서 온 다크 초컬릿 -CEMOI DARK CHOCOLATE 80%-

전 초컬릿 정말 좋아하는데요.밀크 초컬릿은 입안에서 느껴지는 텁텁한 맛 때문에 잘 안 먹게 되더라구요.다크 초컬릿은 입 안에서 뭔가 부드럽고 진한 맛 때문에 초컬릿 특유의 쌉싸름한 맛이 느껴져서 오로지 다크 초컬릿만 먹게 되었습니다만은 그것도 옛날 이야기...국내에서 몇 년전에 불었던 다크 초컬릿 바람에 우후죽순 나오던 다크 초컬릿들은 다 사라지고 롯데...
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